Conseil départemental de la Vendée

Laboratoire de l'Environnement et de l'Alimentation de la Vendée

Publié le 12/07/2013 à 10:46
Modifié le 12/10/2015 à 16:01
Le Laboratoire de l'Environnement et de l'Alimentation de la Vendée est une structure du Conseil Départemental qui vous propose des prestations d’analyses diversifiées et de qualité. Compétences, réactivité et disponibilité sont les préoccupations constantes des services du Laboratoire pour satisfaire vos attentes

Analyses sensorielles

Et si vous deveniez dégustateur…

Le Département de la Vendée vous propose de rejoindre le panel de dégustateurs du laboratoire de l’Environnement et de l’Alimentation de la Vendée pour participer à des tests sensoriels vous permettant de donner votre avis sur différents produits alimentaires. 

   

 

Pourquoi devenir dégustateur ?

   

  • Les tests sensoriels permettent, à vous, consommateur, d’être acteur des produits que vous consommez.
  • Les tests vous permettent de donner votre avis sur les produits alimentaires que vous pourriez acheter dans votre magasin habituel en vous fiant à vos sens (la vue, l’ouïe, l’odorat, le toucher, le goût).
  • Vous développez vos capacités sensorielles afin d’explorer les différentes caractéristiques ou propriétés organoleptiques des aliments en devenant dégustateur qualifié.
  • Vos réponses contribueront à l’amélioration, au développement et au maintien de la qualité de ces produits alimentaires.

   

Comment devenir dégustateur ?

   

Remplissez le formulaire en ligne 

  
Ces renseignements seront utilisés uniquement par le LEAV – Analyse sensorielle dans le but de vous proposer des tests sensoriels. Vous pouvez à tout moment accéder et modifier vos données personnelles conformément à la loi « informatique et libertés » modifiée. 

Une fois le questionnaire complété, votre candidature sera étudiée par le Laboratoire de l’Environnement et de l’Alimentation de la Vendée, afin de valider votre inscription. Un questionnaire portant sur vos habitudes de consommation alimentaire vous sera retourné pour mieux vous connaitre et vous proposer des tests appropriés. 

A noter : 

  • L’inscription est ouverte à toutes les personnes de plus de 18 ans, ne présentant pas d’allergies alimentaires.
  • Lorsque vous ne souhaiterez plus faire partie de notre Panel de dégustateurs, vous pourrez, à tout moment, vous désinscrire en envoyant un mail à l’adresse suivante : degustateurs85@vendee.fr.

  

Où se déroulent les tests sensoriels ?

Lycée Nature
Allée des druides
85 000 La Roche-sur-Yon
Voir le lieu sur la carte (ouvre une fenêtre googlemap) 

   

Pour aller plus loin :

Charte de bonne conduite du dégustateur
Déroulement d’un test sensoriel (à venir) 

   

Contact :

degustateurs85@vendee.fr
Laboratoire de l’Environnement et de l’Alimentation de la Vendée
CS 80802
85021 La Roche sur Yon cedex