Les actualités "Alimentation" de la Vendée

Tout connaître sur les huîtres

À Noirmoutier, Sébastien Penisson vous en apprend plus sur les huîtres et sur le cycle de production de ce mollusque marin bien connu de l'île.

Le concours Mouton vendéen s'est tenu le mardi 28 février.

Salon de l’agriculture : les récompenses vendéennes

Le Salon international de l’agriculture a fermé ses portes ce dimanche. Éleveurs et producteurs vendéens repartent médailles en poche. Tour d’horizon des récompenses.

Plus de 25 animaux seront présentés en concours.

La Vendée à l’honneur dans la plus grande ferme de France

Du 25 février au 5 mars, l’agriculture vendéenne fera la démonstration de son savoir-faire au Salon international de l’agriculture (Sia), à Paris. Thème de cette 59e édition : « L’agriculture : le vivant au quotidien ! »

Chandeleur : Bottereaux, foutimassons ou tourtisseaux ?

En Vendée, différents noms sont donnés à ces biscuits typiques de la chandeleur : tourtisseaux, foutimassons ou bottereaux.

Le Réseau Local Vendée « Manger local, ce n’est pas banal » s’étoffe

Créé en décembre 2014, le réseau départemental « Manger local « organise sa 2ème rencontre entre producteurs et chefs de cuisine collective, le 15 juin à la CCI. Au menu : plus de produits locaux dans les assiettes des restaurants collectifs.

Affichage